Azul

Have fun!
<< April 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
0
    スポンサーサイト

    一定期間更新がないため広告を表示しています

    | - | | - | - | - |
    0
      焼きすぎ
       
      妹子が気に入ったようで
      3日連続でスコーン焼いてます
      3日目の今日は、いつも量が少ないと言われるので
      ダブルで焼きました

      DVC00357.jpg

      16個




      ちなみにこっちは昨日の

      DVC00356.jpg

      昨日と一昨日はレモンスコーン

      今日はちょっとアレンジして

      みかん&クランベリースコーン

      妹子はレモンスコーンの方が美味しいと
      おかんと弟は今日の方が美味しいと
      意見が別れました

      わたしは今日のほうが美味しいと思ったんやけどなぁ



      違うレシピを使ってみようと思いつつも、
      コレかなり簡単なので食後にちゃちゃっとできて助かります









      | 自作 | 00:15 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
      0
        雨の日曜日
         
        朝から雨だったので・・・

        出かけないことに決定(笑)


        DVC00352.jpg


        お昼ごはんにスパニッシュオムレツ

        切る前はデカイです

        DVC00352.jpg

        直径20cmぐらい?

        妹子がイモ好きで、
        この間チューボーですよの放送を見てから
        何度かリクエストされてます

        ランチはコレと、
        コストコで買ったクロワッサンとプロシュートでサンドイッチ




        昼過ぎに雨がまたひどくなる中お菓子作り

        今日初めてのレシピでスコーン作りました

        DVC00353.jpg

        他のレシピで、カナダでは作ったことあったんですが

        今回はネットで拾ったスコーンレシピを多少アレンジ、

        レモンスコーンにしてみましたよ

        薄力粉使用で軽めになってます

        スコーンというよりも、甘さ控えめの分厚いクッキーみたいな感じ

        ちゃっちゃとできてなかなかおいしいのでオススメ

        記録用に材料の配合書いときます




        レモンスコーン

        薄力粉・・・100g
        グラニュー糖・・・20g
        ベーキングパウダー・・・小さじ1(3g)
        バター(有塩・無塩どっちでも)・・・30g
        塩少々(有塩バター使用時は不要)
        レモンの皮のすりおろし・・・1個分
        レモン汁・・・15g
        牛乳・・・35g


        作り方は、youtubeとかで丁寧に教えてくれてるので
        そっち観たほうがわかりやすいと思います








        | 自作 | 01:10 | comments(4) | trackbacks(0) | - |
        0
          豆豆豆
           
          大量の豆を購入

          DVC00351.jpg

          レッドキドニー
          ガルバンゾー(ひよこ豆)
          レンタル(レンズ豆)

          近所で売ってない豆が欲しかったんです

          チリコンカルネを作りたくて

          あと、サラダに豆を入れたくて

          昔は豆ってあんまり好きじゃなかったんですけど

          最近は身体が食物繊維を欲するのか、豆好きになってます

          でも弱冠買いすぎた感が否めませんw



          ・・・キロ買いは多かったかな・・・








          | 自作 | 00:42 | comments(4) | trackbacks(0) | - |
          0
            ありがたや
             
            先日食パン男子から貢ぎ物が届きました(爆)


            妹子が大好きなマテ貝のことを以前お聞きしたんですが

            今シーズンギリギリ間に合ったとのこと

            お母様お手製の柚子胡椒もまたまた頂いてしまいまして

            いつもありがとうございます( ̄¬ ̄*)


            今回は妹子が料理しましたよ

            海老のガーリックオイル煮が得意料理の妹子です

            ガーリックオイル系は得意の模様

            DVC00352.jpg

            こんなんできましたw

            ウマイ、ウマすぎるっvvv

            なんでこの辺で採れないのか・・・

            絶対浜行くのになぁ・・・



            で、翌日

            マテ貝のガーリックオイル焼を作った際のスープが余ったので

            DVC00351.jpg

            パスタにしました

            貝自体は入ってないんですけども、

            充分ウマすぎるダシが出てて美味でした

            椎茸とか赤ピーマンとか玉葱とか入れてます


            貝類はだいたいなんでも大好き姉妹弟なんですが、

            どうもうちの弟は貝類に対して胃腸が弱いようで

            それでも、お腹壊しても食べたいみたいですw






            | 自作 | 00:38 | comments(2) | trackbacks(0) | - |
            0
              海のミルク
              DVC00312.jpg


              カキフライ


              父上がとってきました


              新鮮でウマー(´Д`)
              | 自作 | 20:55 | comments(2) | trackbacks(0) | - |
              0
                日曜ランチ

                昼に起きまして

                日曜日でも特に予定なかったんで

                ランチにパスタ作りました

                最近パスタはちょっと控えてたんで久しぶり

                DVC00312.jpg


                ・・・ちょっとボケてる?(つД`)

                冷凍庫に余ってた蟹爪
                パプリカ(黄色)
                トマト
                にんにく
                唐辛子
                アンチョビ

                で、作りました〜☆

                蟹爪からダシが出てウマイ!

                ん〜・・・緑が足りんなぁ・・・





                あ、そういや夜はロシア風ポテトサラダ作った

                けど、写真撮るのすっかり忘れて完食( ・∀・)

                アメリカのフレッドマイヤーっていうスーパーで
                買って来たビーツ(赤カブの一種)の缶詰があったんで

                それを甘酢に漬けておいて、

                角切りにして茹でたじゃがいも
                荒みじんにして塩もみしてから水洗いした玉葱
                角切りゆで卵
                マヨネーズ・レモン汁・塩・こしょう・酢

                と、混ぜればできあがり

                ビーツから出る色が激しくピンク( ̄¬ ̄*)

                メイン料理の付け合せにするとカワイイ♪





                更に冷蔵庫にゴーヤがあったので

                今年最初のゴーヤチャンプルも作りました

                豆腐を先に炒めて(ていうか油で焼く感じ?)別皿にとっておくのがポイントですかな

                豚肉を炒めて、ある程度火が通ったら薄切りにしたゴーヤを加え

                カツオだし(ほんだし使用(´ー`*))を加えてゴーヤがしんなりするまで火を通し

                溶き卵を回しかけて、塩で味をととのえたらできあがり〜☆

                ウェイパーとか使っても美味しいみたい





                沖縄行きたい・・・






                | 自作 | 23:40 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
                0
                  新鮮です
                  DVC00128.jpg


                  キャベツを頂きました


                  ので、キャベツとアンチョビのパスタです


                  材料は

                  キャベツ
                  自家製アンチョビ
                  ベーコン
                  ブロッコリー
                  たっぷりニンニク
                  飲み残しシャンパン
                  スパゲッティーニ(細乾麺)
                  柚子胡椒



                  うまいもんばっか入れてますんで、
                  うまくないわけがない

                  こないだ外で食べたパスタよりウマイかも!
                  …と、調子に乗ってみる(笑)


                  キャベツ・ブロッコリーの甘みと、
                  アンチョビ・ベーコンの塩味の相性が絶妙




                  | 自作 | 16:48 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
                  0
                    お買い得
                    DVC00120.jpg

                    25日、日曜日

                    前の週の朝市がなかなかよかったんで、母上と一緒に再訪しました〜

                    で、そこで購入したのがこの画像

                    三角っていうらしいんですが、マグロの腹のところですな
                    冷凍してカマと同じように売られてました
                    塩焼きがウマイ、っておっちゃんからきいたので、そのままがーっと塩焼きに
                    買ったときはそう思わなかったんですけども、
                    焼いてお皿に乗っけてみたらけっこうな大きさでした

                    これ、ひとつ150円なんですけど・・・大きさを考えると鮭の切り身より安いかな?
                    で、脂たっぷりのっててふわふわでかなり美味でした
                    カマよりもこっちのほうが好きかも

                    みつけたら購入をおすすめ(笑)



                    | 自作 | 13:32 | comments(2) | trackbacks(0) | - |
                    0
                      キッチュ

                      妹子のリクエストで、キッシュ作りましてん


                      DVC00078.jpg 

                      見た目美味しそうで、味も良かったんですけどね

                      ちょっと水分が多くて・・・欲張って具を入れすぎたもよう(笑)

                      次回は半分の高さで作ろうかと思います



                      何事も欲張ったらいかんなぁ




                      | 自作 | 23:42 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
                      0
                        デビュー作
                        081007_140253_ed.jpg
                        初・ネイル製作


                        今週末の従姉妹の結婚式で使います(^-^)


                        自爪に塗るよりはうまくできたかなぁ
                        | 自作 | 14:11 | comments(4) | trackbacks(0) | - |
                        RECOMMEND
                        RECOMMEND
                        PR
                        NEW ENTRIES
                        RECENT COMMENTS
                        RECENT TRACKBACK
                        CATEGORIES
                        ARCHIVES
                        MOBILE
                        qrcode
                        LINKS
                        PROFILE
                        OTHERS
                        このページの先頭へ